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Autor Corporativo: - CONSEJO REGIONAL INDÍGENA DEL CAUCA - CRIC - PROGRAMA DE EDUCACIÓN BILINGUE INTERCULTURAL - PEBI - UNIVERSIDAD AUTÓNOMA INDÍGENA INTERCULTURAL UAIIN CRIC


Autor Director: - UAIIN CRIC PRODUCCION COLECTIVA


Tipo De Libro: LIBRO


Observaciones:

NA

Número De Clasificación: NA


Número De Inventario: CDI-PEBI-CRIC - 3859

RESUMEN

Este material es el resultado del trabajo realización con orientadores y estudiantes del programa de formación en Salud Propia Intercultural, que se desarrolla en coordinación con las autoridades del territorio S'at Tama Kiwe, los programas de salud, educación y la Universidad Autónoma Intercultural UAIIN. Presentamos la muestra de algunas recetas que demuestran la identidad de las raíces culinarias de nuestra cultura, la cual busca que todos tengamos un acercamiento a las prácticas tradicionales del pueblo nasa,

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