RESUMEN

El maíz, planta originaria de centro América, se encuentra presente en todas las comunidades indígenas de Colombia, las cuales desde tiempo ancestrales han utilizado los tallos para construcción de cercos, las hojas para los techos de las casas, y caña, utilizado por las parteras para el corte del cordón umbilical de los niños recién nacidos, entre otros usos de este importante recurso vegetal.

Según los ancianos y dirigentes de la comunidad del resguardo indígena IK TU ‘K LA LAGUNA- Siberia municipio de caldono(Sa’t Tama kiwe), cuando habitantes de la tierra natal de pueblo Nuevo-caldono bajaron en busca de trabajó, en esta comunidad ya existían asentamientos de campesinos e indígenas Nasa, quienes en sus parcelas tenían cultivadas diferentes variedades de maíz, como la yunga de productos trajeron el maíz carpintereño y la yunga amarilla de grano grueso que cargaban ralito, la cual ya no existen.

La comunidad siguió conservando y cultivando maíz como alimento tradicional, pero no le presto la debida importancia, casi todo era para la venta y parte se dedicaba a alimentar los animales de corral, esto por la influencia de los alimentos de afuera que llegaban del mercado. También perdido la utilización de las cañas de maíz y las hojas en la construcción de chozas y cercos en el tul.