LA SOJA
VITALIDAD SALUD Y LARGA VIDA
Autor Corporativo: - NA
Autor Director: - PERSONAL SINAUTOR
Tipo De Libro: LIBRO
Observaciones:
NA
Número De Clasificación: NA
Número De Inventario: CDI-PEBI-CRIC - 1678
RESUMEN
La soja originaria de China, y es una de las plantas más antiguas cultivadas por el hombre. La primera noticia que la de ella se tiene aparece en un libro chino de medicina Pen Tsao Gong Mu, escrito por el emperador Sheng-Nung en el año 2383 A.C lengumbre cultivada de más importancia y constituye casi la única fuente proveedora de proteínas, que en los Estados Unidos usualmente se obtienen de la carne, la leche, los huevos y el queso. Por eso, no es de sorprender, que algunas autoridades atribuyan a esta importante legumbre la existencia del pueblo chino y su civilización.
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FOTOCOPIA EMPASTADA | PRIMERA EDICIÓN |
