EL CULTIVO DE LA SOYA

NA

Autor Corporativo: - NA

Autor Director: - PERSONAL SINAUTOR

Tipo De Libro: LIBRO

Observaciones:

Número De Clasificación: NA

Número De Inventario: CDI-PEBI-CRIC - 0961

RESUMEN

El origen de la soya es originaria de la parte occidental de Asia, y los antigguos habitantes de china lo consideraban como uno de los cinco granos sagrados junto con el arroz, el trigo, la cebada. Posiblemente la soya tuvo su origen en las regiones del centro y norte de china. Según algunos estudios la soya pasó luego a Corea y después de Japón entre 200 a. de J. C. y el tercer siglo de la era cristiana. A principios del siglo XVIII se conoció en Europa la existencia de este cultivo en los países del lejano oriente desde muchos siglos atras.

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